서울 마포구 토정로 35-1 (합정동)
빈브라더스는 정해진 생두를 고집하는 것이 아니라 맛의 관점에서 그에 적합한 생두를 선별하는 것, 로스팅 기계의 종류나 사이즈에 관계없이 생두의 특성을 잘 살릴 수 있는 균일한 로스팅을 하는 것을 이해하고, 그렇게 완성된 원두를 항상 일정하게 추출하여 최종적인 한 잔의 커피를 꾸준히 선보이고 있습니다.
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몰트이탈리안 에스프레소에 대한 오마주 이탈리아에서 에스프레소를 마셔본 사람이라면 누구나 강렬하게 고소하고 달콤했던 그 맛에 대한 향수가 있을 겁니다. 커피의 본고장 이탈리아에서는 로부스타 원두를 사용한 강배전의 커피들을 즐기는데요. MALT는 인도의 하이엔드 로부스타를 블렌드에 사용하여 그 특유의 고소함을 재현했습니다. 그 자체로도 충분하지만, 베이커리나 가벼운 식사와 페어링하기도 좋습니다.
빈브라더스 합정
200g
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벨벳 화이트다채롭고 섬세한 에티오피안 블렌드 벨벳화이트는 과일에서 나오는 새콤달콤한 향과 맛을 담은 블렌드 커피로, 에티오피아를 베이스로 하여 다채로운 매력을 뿜어냅니다. 제철 시기에 따라 원산지 구성이나 혼합 비율, 로스팅 정도를 조정하여 변하지 않는 맛과 향을 일정하게 구현합니다.
빈브라더스 합정
200g
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블랙수트클래식의 정점 몸에 딱 맞춘 클래식한 수트처럼 기본에 충실한 빈브라더스 철학의 상징입니다. 블랙수트는 다크 초콜릿같은 향미를 대표하는 커피입니다. 제철 시기에 따라 원산지 구성이나 혼합 비율, 로스팅 정도를 조정하여 변하지 않는 맛과 향을 일정하게 구현합니다.
빈브라더스 합정
200g
국내 최고 로스터리들의
커피 원두를 드롱기
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