커피 레시피 꽃 커피 만들기(Flower Coffee Spritz)

De'Longhi 에스프레소 그라인더로 만든 유명한 Spritz의 봄 변형과 몇 가지 팁과 비밀이 있습니다!

 

에스프레소 *

과일 향이 나는 스페셜티 커피를 선택하고 로스터에게 조언을 구하는 것이 좋습니다.
이 레시피에는 커피 생산 업체 인 Ninety Plus에서 개발 한 아라비카 카투 라인 "Drima Zede"커피를 사용했습니다. 이 커피는 2017 년 세계 로스팅 챔피언 Rubens Gardelli가 로스팅했습니다. 강렬한 과일 향이 나는 커피입니다. 코와 미각에서 라즈베리와 무화과와 잘 어울리는 키위를 찾습니다. 스무디를 즐기는 자신을 거의 상상할 정도로 과일이 풍부합니다!
미각에서 공격은 부드럽고 성격과 향기로운 기교가 특징 인 부드러운 애무입니다. 완벽하게 균형 잡힌 말 산도는 오랫동안 기억할 것이기 때문에 내가 진정으로 당신을 살도록 초대하는 경험을 제공합니다.

더블 에스프레소는 DELONGHI 에스프레소 그라인더로 준비됩니다. 권장하는 설정은 다음과 같습니다.

  • 커피 양 : 5/5
  • 갈기 : 2.5
  • 더블 에스프레소 용량 : 50ml

  • 우유 베이스

< 재료 >

 

강한 더블 에스프레소 1 개 * (즉, 50ml)

 

프로 세코, 크레 망 또는 샴페인 12cl

 

로즈 크림 2cl

 

엘더 플라워 리큐어 0.5cl

 

< 제조법 >


방법 : 유리에 직접

  1. 큰 얼음 조각을 놓으십시오 (또는 유리에 얼음 조각을 채우십시오)
  2. 투수로 더블 에스프레소 추출을 시작합니다.
  3. 유리 잔에 프로 세코, 크레 망 또는 샴페인을 붓습니다.
  4. 로즈 크림과 엘더 플라워 리큐어를 추가합니다.
  5. 숟가락으로 부드럽게 섞습니다.
  6. 더블 에스프레소를 부어 레시피를 완성하세요.
  7. 꾸미세요!

 

+)

스페셜티 커피의 다양한 맛 덕분에 커피의 향기로운 프로필을 원하는 크림과 리큐어와 일치시킬 수 있습니다. 복숭아 크림처럼요!


성분

▪️ 120ml @triplecoroast 브라질 에스프레소 
▪️ 100ml @langsrum 바나나 자메이카 냄비 스틸 럼 
▪️ 100ml @belgroverum 헤이즐넛 데메 라라 럼 
▪️ 80ml @caramol 카라멜 리큐어 
▪️ 40ml @gonzalezbyassuk Pedro 
Ximenez Sherry ▪️ 40ml @grahamsthefamilydairy 더블 크림 
▪️ 1TBSP caramelised banana jam 
▪️ 1 TBSP caramelised banana jam 
▪️ 1 TBSP caramelised banana jam 특선 @aldiscotland 특선 토피 와플 아이스크림 
▪️ 라임 1 잔의 주스 

 

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