드롱기 커피 라운지

드롱기 인도네시아

묵직함과 중후함을 갖고 목넘김이 부드럽고 긴 여운이 특징적인 커피 원두

드롱기

250g

케냐 AA 탑

 이 커피는 소규모 농가의 푸른 지역에서 자랍니다. 미네랄 등의 영양분이 풍부한 케냐 마운틴만의 붉은색 토양, 늪은 고도, 풍부한 강수량 등 커피나무가 자라는 최상의 조건을 지닌 커피농장에서 농부의 특별한 관리를 거쳐 우아한 향을 살리고 있습니다. 묵직한 바디감과 오묘한 과일향, 가볍지 않은 신맛이 특징입니다. 

카페 리즈

100g

콜롬비아 게이샤 라 루즈

 게이샤 품종의 경우 재배 지역으로 파나마가 가장 잘 알려져 있습니다. 하지만 최근들어 게이샤 재배 지역이 늘어남에 따라 다양한 맛과 향의 게이샤를 즐길 수 있게 되었습니다. 그 중에서도 콜롬비아 게이샤는 기존 파나마 게이샤에서 느낄 수 없던 독특한 향과 맛을 느낄 수 있습니다. 콜롬비아 게이샤를 한 모금 마시고 나면 생두 마대에 그려진 화려한 색감의 인상적인 앵무새 그림과 오묘한 조화를 이루며 마치 우리를 콜롬비아의 열대 숲으로 이끄는듯 합니다. 이렇듯 콜롬비아 게이샤는 대중적으로 알려진 콜롬비아 커피와는 또 다른 개성을 보여주는 그런 커피라고 할 수 있습니다. 

카페 리즈

100g

콜롬비아 오가닉 아그로타타마

 이 커피가 생산되는 APIA 지역은 콜롬비아의 해발 1500~1800m의 고도, 연간 19°C의 기온과 적절한 강수량 등 좋은 품질의 커피가 재배될 수 있는 최상의 조건을 지닌 장소입니다. 이 지역의 500명 이상의 소작농들은 유기농 커피 생산자 협동조합을 통해 품 질 높은 유기농 커피 생산에 많은 노력을 기울이고 있습니다.콜롬비아 유기농 커피는 마일드한 남미 커피를 대표하는 맛으로 누구나 부담없이 즐길 수 있는 커피입니다. 우롱차와 같이 퍼지는 은은하고 담백한 바디감이 일품이며, 마셨을 때 달콤한 초콜릿의 달콤함과 부드러운 산미를 느낄 수 있습니다. 

카페 리즈

100g

에티오피아 디카페인

카페인을 제거하기 위한 공정으로 '마운틴 워터 프로세스'를 거칩니다. 멕시코의 가장 높은 화산 빙하의 맑고 깨끗한 물을 사용하여 카페인을 제거하는 고유한 프로세스 입니다. 프로세싱 과정은 특별히 개발된 카페인을 제거하는 성분을 가진 물에 생두를 침전 시킵니다. 카페인이 용해 된 물은 탄소필터를 통과하며 카페인이 걸러지게 되고, 이러한 방식으로 99%의 카페인이 제거 됩니다. 

뉴웨이브 커피 로스터스

200g

벤사

 '벤사'는 마을 이름이기도 하지만, '다예 벤사'라는 Asefa, Mulugeta Dukamo가 설립한 회사 이름이기도 합니다. 형제는 그들의 농장에서도 커피를 재배하지만, 주로 다른 마을에서 생산된 커피를 가공해서 판매합니다. 다예 벤사는 벤사, 아로레사 치레 지역에 15개의 워싱스테이션과 4개의 건조 가공시설을 소유하고 있으며, 모든 농장은 유기농 인증과 C.A.F.E인증을 가지고있습니다.

뉴웨이브 커피 로스터스

200g